13 września 2009 roku w Baranowie Sandomierskim odbędzie się Pożegnanie Lata połączone z IV Ogólnopolskim Festiwalem Jabłka. Impreza odbywa się w formie wielkiego pikniku rodzinnego, podczas którego na wszystkich przybyłych Gości czeka mnóstwo atrakcji.

Na podstawie regulaminu określającego uczestnictwo w konkursie. (2.6) Ilość kucharzy startujących jest limitowana i określona kolejnością nadesłanych zgłoszeń.  Organizatorzy informują, że do uczestnictwa w konkursie zostały zakwalifikowani n/w uczestnicy.

• Arkadiusz Wilamowski - Restauracja Dworek, Łódź
• Przemysław Gryz - Hotel WESTIN, Warszawa
• Wojciech Kurzawiak - Hotel Verde Montana, Kudowa Zdrój
• Maciej Gołdyn - Zespół Zamkowo - Parkowy w Krasiczynie
• Monika Suwała - Zamek w Dubiecku
• Marek Lechowicz - Grand Hotel, Rzeszów
• Władysław Zięcina - Beskidzki Klub Kulinarny, Restauracja Dwór, Świętoszówka  
• Robert Bytomski - Restauracja Adria Pałac Ballestrema
• Łukasz Gałązka - Giancarlo Ristorante Italiana 
• Przemysław Wieloch - Restauracja Jan, Bełchatów

Jury Degustacyjne: Waldemar Hołówka – KSK , Przewodniczący Jury, Mirosław Drewniak – KSK, Wiesław Zuzek - LOT Catering Kraków, Stefan Birek – Szef Kuchni Hotel LORD, Ryszard Dudziak – Restauracja Bakata, Hotel GROMADA

Jury Techniczne: Zbigniew Kurleto – KSK, Giancarlo Russo – KSK, Karlos Gonzales Tejera

Podczas Pożegnania Lata 2009 dopołudniowy konkurs kulinarny Pojedynek o Złote Jabłko zorganizowany będzie pod hasłem Zastosowanie Jabłka w Polskiej Kuchni. Kucharze reprezentujący polskie restauracje przygotują danie główne z użyciem jabłek.

W 2008 r. wielkim jabłkowym wydarzeniem podczas festiwalu była próba bicia rekordu Guinessa w potrawie z jabłek. Osiemnastu kucharzy z całej Polski przygotowywało salapuchę ryżową – regionalne danie Podkarpacia. Na jego przygotowanie zużyto 450 kg ryżu (waga po ugotowaniu), 400 kg jabłek, 20 kg cukru, 5 kg cynamonu, 5 kg bakalii – łącznie przygotowano 900 kg salapuchy ryżowej, wydając 8200 porcji. Potrawę mógł skosztować każdy uczestnik imprezy. Zebraną kwotę przekazano na cel charytatywny.

Podczas tegorocznego Pożegnanie Lata w Zespole Zamkowo-Parkowym w Baranowie Sandomierskim organizatorzy przewidują prezentację sadowników jabłek, jak również degustację dania regionalnego z wielkiej patelni zamkowej. Potrawa nosi nazwę Baranowski Smakołyk Jaglany i jest to kasza jaglana uprażona na mleku i maśle z dodatkiem jabłek i bakalii.

Kwota zebrana podczas degustacji dania regionalnego oraz ze sprzedaży jabłek zostanie przekazana na rzecz Koła Pomocy Osobom Niepełnosprawnym Ruchowo przy Towarzystwie Przyjaciół Dzieci w Tarnobrzegu.