Porada 72.
Zatrudnij pracowników na pół etatu.
Pracownicy zatrudnieni na niepełny etat to bardzo dobre rozwiązanie. Przychodzą do pracy wtedy, gdy ich potrzebujesz. Co więcej, zależnie od długości zmiany, pracownik taki nie musi mieć przerwy na posiłek ? a przecież taka przerwa, to tylko niepotrzebny wydatek. Pracownik zatrudniony na pół etatu nie musi mieć ubezpieczenia zdrowotnego oraz składek emerytalnych.
Porada z książki: Obniżanie kosztów operacyjnych z serii Zarządzanie restauracją
|
|