Oszczędzamy czas, redukujemy koszty, zwiększamy Państwa zyski ...
Wybierz serwis
Nowe produkty i usługi
Strona główna
Informacje biznesowe
Twoja kariera
Giełda pracy
Giełda ogłoszeń
Zapowiedzi
Targi i wystawy
Hotele w Polsce
Konkursy i pokazy
Rekord Gunnessa w ...
Bartosz Peter dwuk...
Aleja Gwiazd Sztuk...
Kolacja Mistrzów
Złoty Medal MTP ta...
XIII Mistrzostwa P...
Polish BBQ KING...
Międzynarodowy Fes...
Galicyjskie Smaki ...
XV Dorszowe Żniwa ...
Finał konkursu bar...
Krajowy finał Worl...
Druga edycja progr...
Grill KAMADO b - N...
Grillo wędzarnia S...
Mistrzostwa Polski...
Polska na podium ś...
Dwudniowy Event Ku...
Paweł Pyra zwycięz...
XIII edycja konkur...
Restauracje w Polsce
Mistrz poleca - Przepisy
Serwis hotelarski
Filmy Gastronomiczne
HACCP
5555 porad
Alkohole
Forum ekspertów
Forum dyskusyjne
Akademia Gastrony
Katalog produktów
Katalog firm
Prezentujemy obiekty
Stowarzyszenia i organizacje
Wydawnictwa branżowe
Katalog firm
Dodaj firmęnew!
Ostatnio dodane firmy
Urządzenia i sprzęt
Kaleta Chłodnictwo Prz...
Testo
Winterhalter Polska
Robot - Coupe
Rational
Smoker
Chef Mate
Grill Kamado
Gastromix
Naczynia Polska
Artykuły spożywcze
Pizzola
Robvita
Elmak
Hello Coffee
Makro Cash & Carry
Belfood
Secpol
Iglotex
Belgium`s Best
Menos
Podział branżowy firm
Urządzenia i sprzęt
Profesjonalne zmywarki
Zmywarki do restauracji
Zmywarki do gastronomii
Sprzęt barmański
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie restauracji
Sprzęt gastronomiczny
Urządzenia gastronomiczne
Meble hotelowe
Piece konwekcyjno – parowe
Chemia do restauracji
Odzież i tekstylia
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble gastronomiczne
Artykuły spożywcze
Sosy i marynaty do gastronomii
Warzywa mrożone do gastronomii
Makarony dla gastronomii
Kawa dla gastronomii
Artykuły cukiernicze
Artykuły piekarnicze
Przyprawy gastronomiczne
Owoce morza
 Pomoc,  Poczta
Konkursy i pokazy
Carving Cup Slovakia - trzy złota Mirka Bobrowskiego

Przez trzy dni (17-20.01.2008) trwały w Bratysławie konkursy carvingu: I Euro-Foto Carving oraz II edycja Carving Cup Slovakia. Na zaproszenie Ludka Prochazki z Czech Carving Studio - wielokrotnego złotego medalisty z Luxemburga, Erfurtu i Bazylei - w imprezie wzięła udział mocna międzynarodowa obsada.

Czworo z szesnastu uczestników w kategorii mistrzów to złoci medaliści z Culinary World Cup Luxemburg 2006. Barwy naszego kraju reprezentował Mirosław Bobrowski szef kuchni z Unity Line, który uzyskując maksymalną ilość punktów zdobył trzy złote medale i dwa puchary.

Konkurencja była bardzo wyczerpująca – podsumowuje Mirosław Bobrowski. Rzeźbiarski Triatlon składał się z trzech etapów. Uczestnicy w określonych limitach czasowych mieli za zadane wyrzeźbić 2 melony (w czasie 2 x 60 min.) i stworzyć kompozycję kwiatową z warzyw (w ciągu 90 min).

Jak relacjonuje Mirosław Bobrowski: Komisarze-sędziowie zawodów bardzo skrupulatnie oceniali realizację założeń konkursowych: zróżnicowanie cięć z uwzględnieniem kontrastu i harmonii między skórką a miąższem owocu, a także umiejętność cięć plastycznych oraz płaskorzeźby. Tym cenniejszy dla mnie jest ich werdykt: wysoka nota i w efekcie złoty medal oraz puchar w Triatlonie razem z Anną Strnadlovą z Czech (złotą medalistką z Luxemburga).

W konkurencji Euro-Foto Carving jury oceniało dwie prace przedstawione na zdjęciach formatu 30/40 cm i tu także prace polskiego zawodnika uzyskały wysoką ocenę sędziów i publiczności.

Pomimo oczywistej rywalizacji, podczas konkursów panowała bardzo przyjacielska atmosfera, o którą dbał organizator. Tegoroczna impreza, tak jak ubiegłoroczny Melounowy Festival 2007 w Pradze była wspaniałą okazją do wymiany doświadczeń z pasjonatami carvingu z innych krajów. Doświadczenia te przydadzą mi się w przygotowaniach do Mistrzostw Świata IKA 2008 oraz podczas prowadzonych przeze mnie szkoleń.

Carving zdobywa w Polsce coraz większą popularność, daleko nam jednak do naszych południowych sąsiadów - wystarczy wspomnieć, że w bratysławskiej imprezie wzięło udział 22 juniorów. Mirosław Bobrowski: Mam nadzieję, że w następnych konkursach będą brali udział też młodzi ludzie z Polski, bo - jak oceniam obserwując uczestników (kursów) szkoleń - potencjał i entuzjazm mają bardzo duży.

Zobaczcie Państwo:

Carving - owocowe i warzywne piękności na naszych stołach

Carving - tajlandzkie fascynacje


Carving - nowe doświadczenia

Carving Cup Slovakia - trzy złota Mirka Bobrowskiego

Opracowała Joanna Załęska – Gastrona.pl

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.

 

" GRATULACJE "

WIELKIE UZNANIE DLA TWOJEGO KUNSZTU TO WIELKI WYCZYN IDŹ ZA CIOSEM IKA CZEKA
SWOJĄ DROGA PONAWIAM PROPOZYCJE ZORGANIZOWANIA II MISTRZOSTW CARVINGU O PUCHAR PREZESA FIRMY GRONEX NA V JUBILEUSZOWYCH DORSZOWYCH ŻNIWACH W LIPCU
prezes SPKIC RP

(13.02.2008 - 06:57)   KRZYSZTOF SZULBORSKIOdpowiedz
(83.3.154.178) gpy178.internetdsl.tpnet.pl


"Gratulacje dla Mistrza Mirka!!!"
(12.02.2008 - 19:42)  (Jean Bos)
"Dziękuję za gratulacje"
(11.03.2008 - 11:47)  (Mirek Bobrowski - Culinary Art...)
"do mirka bobrowskiego"
(26.05.2008 - 13:06)  (piotr kwiatek)
"Culinary Art Pl"
(29.05.2008 - 17:53)  (Bobrowski Culinary Art Pl)
"widziałem lepsze rzeżby"
(12.02.2008 - 20:04)  (olo765)
"Kolego troszkę szacunku!!!!"
(12.02.2008 - 21:19)  (Krzysztof Wierzba - Gronex (C....)
"To znaczy że nie widziałeś nic!!!"
(16.02.2008 - 02:11)  (czarna-mamba)
"gratulacje"
(12.02.2008 - 20:36)  (Darek Strucinski)
"Kiedy Mistrzostwa Polski"
(12.02.2008 - 20:51)  (Mirek Bobrowski)
"GRATULACJE "
(13.02.2008 - 06:57)  (KRZYSZTOF SZULBORSKI)
"Dołączam się do gratulacji!"
(16.02.2008 - 02:22)  (czarna-mamba)
"Gratulacje Mireczku!!!!!!"
(12.02.2008 - 21:34)  (Krzysztof Wierzba - Gronex (C....)
"Jak zwykle niezawodny"
(12.02.2008 - 23:14)  (Marek Rybacki Akademia Carving...)
"Mistrzostwa Polski w Carvingu"
(13.02.2008 - 08:15)  (Dariusz Strucinski)
"mistrz nad mistrzem"
(13.02.2008 - 20:53)  (adam mićko)
"gratuluje debesciaku"
(14.02.2008 - 11:12)  (alan (carving team polska))
"Brawo!"
(14.02.2008 - 12:08)  (Ania Rogozińska)
"Gratulacje Mirek"
(16.02.2008 - 10:12)  (Jacek Świerk)
"gratulacje mirku "
(16.02.2008 - 13:04)  (jacek babula )
"Gratuluje Mirku"
(20.02.2008 - 19:14)  (Joanna Ochniak)
"Czas na Tajlandię"
(25.02.2008 - 21:48)  (Dariusz Frelak)
"Gratulacje dla mistrza"
(24.02.2008 - 00:28)  (Mirek Sipa)
 Wersja do druku         Poleć znajomym

Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść i formę opinii wyrażanych przez użytkowników na łamach forum dyskusyjnego Gastrona.pl
Zapoznaj się z regulaminem.


KATALOG FIRM, Ostatnio dodane firmy: PAPSTAR Kaleta Chłodnictwo Przemysłowe Testo Winterhalter Polska Robot - Coupe Robvita Pizzola Rational Smoker Chef Mate Grill Kamado Gastromix Matlix Elmak Naczynia Polska Gros HAGEA Kocham Wodę Metro-Catering-System InEwi Firelight Glass Goblet – sprzedaż hurtowa sztućców Hello Coffee Werner & Mertz Krosno EasyFairs Poland - Targi w Krakowie Gaspol Artek Watersystem Barson
 O Nas |  Kontakt |  Zarejestruj się |  Klub Gastrony |  Bezpłatne konto |  Bezpłatny biuletyn |  Polityka Cookies |  Opinie o nas |  Cennik |  Nasi Klienci
Copyright by Gastrona.pl 2000