Znamy zwycięzcę konkursu Wołowa uczta u Neptuna

Warsztaty i szkolenia z przygotowania potraw z Grill i Barbecue - WIEPRZOWINA

Warsztaty i szkolenia z przygotowania potraw z Grill i Barbecue - WOŁOWINA

Informacje biznesowe

Kuchenne Rewolucje we francuskiej restauracji Doroty Rydygier
Emisja odbędzie się marcu 2023 roku...

Media o krachu w gastronomii
Problemy w branży gastronoicznej...

Oświadczenie Kamila Tłuczka
ws. zmiany wyników KPP 2022...

IGGP walczy o Polską Gastronomię w Sejmie RP
Relacja z DEBATY w SEJMIE RP...

Czy wiesz, że należy ci się odszkodowanie za odwołany lot?
Sprawdź!...

Zobacz następne

Twoja kariera

Szkolenie domowych wędzarzy i masarzy dla działalności MOL i RHD
Grillowanie „Pod Wiatrakiem”...

Weź udział w szkoleniu i zdobądź zawód: Kucharz Grill i BBQ
Sprawdź najbliższe terminy...

Olimpiada Zwolnieni z teorii realizowana w ZSEG w Cieszynie
Energetyki - czy warto?...

Problemy w gastronomii rozwiąże Akademia Praktyk Gastronomicznych
Zdobądź wiedzę i osiągnij sukces...

Kolejna grupa młodzieży z Bielskiego Gastronoma na praktykach w Hiszpanii
Gotowanie kluczem do sukcesu...

Zobacz następne

HACCP

Perfekcyjna higiena w restauracji - jak ją osiągnąć?
Właściwe dbanie o czystość w lokalu ...

Przyłącz się do PROMu niemarnowania żywności
Dowiedz się więcej!...

Apteczka HACCP – dla zakładów spożywczych i gastronomii
Obowiązkowe wyposażenie gastronomii...

ISO 22000
We wrześniu 2005 r. opublikowana została z...

Międzynarodowe ISO 9001 i HACCP
ISO 9001 i certyfikacja systemu HACCP są w...

Zobacz następne

Alkohole

Alkoholowe trendy po kwarantannie
Czego się spodziewać?...

Bezalkoholowe wina w MAKRO Polska
Spokojne i musujące...

Rodzaje win
Mały przewodnik...

Wino?
Na zdrowie!...

Flavours of Portugal
Odkryj wina z serca Portugalii...

Zobacz następne

Nowe produkty i usługi

Grille polecane dla branży hotelarskiej
Jaki grill dla hotelu?...

Dania i przekąski na imprezę w ogrodzie
Jakie przekąski i przysmaki podać gościom ...

Smoker – Na podwyżki Cen
Grillo-wędzarnia KING...

Ograniczaj zużycie plastiku z PURENĄ
Co możemy zrobić?...

Urządzenia POS - usprawnienie obsługi zamówień w restauracji
Fachowi Pomocnicy...

Zobacz następne

Prezentujemy obiekty

Ether Rooftop bar
Bar na dachu w Warszawie...

Andrea Camastra i jego nowa restauracja
Nuta przyjmuje już pierwszych Gości...

Weekend otwarcia w NOBU WARSAW
Nie zabraknie światowej sławy artystów...

Tłusty czwartek po wegańsku
w cukierni Starowicz...

Restauracji Voila grozi zamknięcie za Pozew zbiorowy - ZRZUTKA
Dołącz do wsparcia!...

Zobacz następne

Forum ekspertów

Bartosz Fabiś i Michał Kozłowski będą bronić tytułu „Najlepszego z Najlepszych”
Ostatni taniec zwycięskiego duetu...

Wywiad z właścicielkami restauracji Pełną Parą w Warszawie
Mamy szczęście do ludzi...

Jaki powinien być szef kuchni?
Niezbędne atrybuty dobrego szefa kuchni...

Styl komunikacji z klientami w czasie pandemii
Cały czas bądź w kontakcie...

Soft drink wspomagający walkę z koronawirusem w gastronomii
Receptury drinków od Jerzego Czapli...

Zobacz następne

Mistrz Poleca - Przepisy

Cztery propozycje na ziemniaczane dania według Andrzeja Polana
Ziemniaki na święta...

Pomysły na Wielkanoc bez marnowania
Wielkie-małe Święta...

Sałatka z dorszem, warzywami i kaszą bulgur BIO
Przepis na lekki posiłek...

Perliczka z grilla z migdałowo drobiowym puree
Przepis Marcina Piotrowskiego...

Ogonówka wędzona ciepłym dymem w grillu Smoker na Wielkanoc
Przepis na Ogonówkę wielkanocną wędzoną ci...

Zobacz następne

Relacje

Targi HORECA®/GASTROFOOD/ENOEXPO®
tu chce się wracać!...

Mistrzostwa Polski Młodych Sommelierów 2022
Kto zdobył tytuł Mistrza?...

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów 2022
Nowa formuła...

Wyniki konkursu Czas na rybę 2022
Zobacz relację...

Skład jurorski w konkursie Wołowa Uczta u Neptuna
Oceny jurorów...

Zobacz następne

Zapowiedzi

Zjazd Walny oraz Wyborczy OSSKiC
Spotkanie odbędzie się 3 grudnia 2022...

Targi HORECA®/GASTROFOOD/ENOEXPO®
Kraków, 16-18.11.2022...

OGÓLNOPOLSKI KONKURS KULINARNY - KULINARNY RAJD MISTRZÓW 2022
Wrocław, 28.10.2022 r....

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
Już 12 października 2022, Warszawa...

Arte Culinaria Italiana 2023
Karpacz, 10-12 marca 2023...

Zobacz następne

Stowarzyszenia i Organizacje

Wielkanocne życzenia Zarządu OSSKiC
Nadchodzą święta...

Pozew zbiorowy GASTRONOMÓW przeciwko Skarbowi Państwa
Dołącz do pozwu zbiorowego...

Plany Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej na rok 2021
Dołącz do IGGP!...

IZBA GOSPODARCZA GASTRONOMII POLSKIEJ!
Zostań Członkiem IGGP ......................

Szefowie kuchni i cukierni przywitali 2020 rok w listopadzie!
Sylwester Szefów Kuchni i Cukierni...

Zobacz następne

Akademia Gastrony

Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Ziemniaki czy kartofle?...

Techniki grillowania na świecie
Najpopularniejsze sposoby...

Sposoby wędzenia i peklowania
Jak odpowiednio peklować i wędzić na zimno...

Sposoby wędzenia ryb
Wśród obserwatorów Dorszowych Żniw znalazł...

Pyszne steki z grilla!
Stek porad...

Zobacz następne

Zostań Członkiem IGGP .................... Ratuj Polskie Restauracje ................

Reklama

Dam pracę

Szukam pracy

Giełda ogłoszeń

Jeśli zdarzy Ci się nie mieć dania, które zamawia Twój klient, szybko zasugeruj inne.

Nigdy nie mów, że nie masz tego dania. Zamiast tego możesz powiedzieć, że już je wyprzedano. Szybko zaproponuj inną potrawę. To prawda, że nie ma dużej różnicy między brakiem a wyprzedaniem, ale efekt, jaki wywrze to na kliencie, będzie istotny.

Porada z książki:
Większe zyski z deserów przystawek i drinków

Urządzenia i sprzęt

Artykuły spożywcze

Filmy gastronomiczne

Hotele w Polsce

Restauracje w Polsce

Polityka Cookies

Korzystanie z Gastrona.pl oznacza zgodę na przechowywanie na komputerze plików cookies.
Więcej informacji w Polityka Cookies.