5–7 listopada 2025 r. w EXPO Kraków po raz 32. […]
HORECA® i ENOEXPO® w Krakowie – wyjątkowo inspirujące wydarzenie
GASTRO QUICK SERVICE 2025 – druga edycja największych targów nowoczesnej gastronomii
Od 30 września do 2 października 2025 roku w PTAK […]
Wielkanocne życzenia Zarządu OSSKiC
W związku z nadchodzącymi świętami Wielkiej Nocy Zarząd OSSKiC składa […]
Pozew zbiorowy GASTRONOMÓW przeciwko Skarbowi Państwa
Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej rozpoczęła proces przygotowywania Pozwu zbiorowego GASTRONOMÓW […]
Plany Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej na rok 2021
Pierwszy raz w historii, w obliczu epidemii, branża skupiająca około […]
Zostań Członkiem IGGP Ratuj Polskie Restauracje
Z przyjemnością chcieliśmy poinformować Państwa i polską branżę gastronomiczną o […]
Szefowie kuchni i cukierni przywitali 2020 rok w listopadzie!
Już po raz trzeci, szefowie kuchni i cukierni wraz z […]
Bartosz Fabiś i Michał Kozłowski będą bronić tytułu „Najlepszego z Najlepszych”
Bartosz Fabiś i Michał Kozłowski trzy lata musieli czekać na […]
Wywiad z właścicielkami restauracji Pełną Parą w Warszawie
Jak przełożyć realizację pasji, spełnienie zawodowe i przyjaźń w prężnie […]
Jaki powinien być szef kuchni?
Myślę, że każdy restaurator staje przed dylematem, jakimi cechami powinien […]
Styl komunikacji z klientami w czasie pandemii
Bez wątpienia dominującym impulsem, decydującym o zakupie jest OBRAZ. Jesteśmy […]
Soft drink wspomagający walkę z koronawirusem w gastronomii
Idąc naprzeciw wyzwaniu walki z koronawirusem, zachęcam proponować i dodawać […]
Perfekcyjna higiena w restauracji – jak ją osiągnąć?
Zachowanie higieny to – tuż obok serwowanego jedzenia – najważniejsza […]
Przyłącz się do PROMu niemarnowania żywności
Rocznie w skali globalnej stratom i marnotrawstwu ulega około 1/3 […]
Apteczka HACCP dla zakładów spożywczych i gastronomii
Obowiązek posiadania apteczki pierwszej pomocy jest narzucony licznymi przepisami. Poniżej […]
ISO 22000 – nowy system zarządzania bezpieczeństwem żywności
We wrześniu 2005 r. opublikowana została zupełnie nowa norma dla […]
Międzynarodowe certyfikaty ISO 9001 i HACCP
Zgodnie z obowiązującym w Polsce i Unii Europejskiej prawem żywnościowym […]
Odzież robocza dla gastronomii: standard czy strategiczne narzędzie zarządzania zespołem?
W kuchni liczy się precyzja. Ale zanim na talerzu pojawi […]
Nowy kanał sprzedaży produktów spożywczych i przemysłowych w gastronomii – FOODBUY.PL
FOODBUY jest projektem gospodarczo – społecznym, którego celem jest integracja […]
15 września mija termin zgłoszeń do konkursu „Czas na rybę!”
Znamy jurorów konkursu Czas na Rybę 2023 !Kolejna VI edycja […]
Reklama
Porada dnia
Ile magazynów gazet czasopism możesz przeczytać w ciągu każdego miesiąca?
Jeśli na Twoim biurku leży sterta gazet do czytania, ogranicz ich prenumeratę. Kupuj tylko te czasopisma, które naprawdę Cię interesują. Zaoszczędzisz trochę pieniędzy i będziesz mógł skupić się na jednym artykule.
Porada z książki:
Obniżanie kosztów operacyjnych z serii Zarządzanie restauracją
Katalog firm
Urządzenia i sprzęt
- Smoker
- Kaleta Chłodnictwo Przemysłowe
- Testo
- LabelFresh
- iPOS
- LSI Software
- Chef Mate
- Grill Kamado
- expondo
- TECNOINOX
Artykuły spożywcze
- Pizzola
- Debic
- Cukiernia M&K;
- Barry Callebaut
- BOBOQ POLAND
- Heinz Polska
- Elmak
- Baziółka
- Frogut
- Belfood
Hotele w polsce
Restauracje w polsce
